材料
レタス : 1玉
（A）にんにくすりおろし : 1/2片
（A）ごま油 : 大さじ1
（B）しょうゆ : 大さじ1
（B）白いりごま : 大さじ1/2
焼きのり : 2枚
所要時間
15分
手順
1) レタスをちぎる 00:45
レタスは、芯を取り除き、葉を軽くほぐす。
水洗いし、水気をよく切る。
芯の部分は細かく、葉の部分は大きめにちぎり、ボウルに入れる。
2) 下味をつけ、電子レンジで加熱する 02:20
1に（A）を入れ、全体に混ぜ合わせる。
ラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。
3) 調味する 03:34
2に（B）を加え、全体に和える。
焼きのりをちぎりながら加え、軽く混ぜ合わせる。
皿に盛る。
Point
・電子レンジでできるお手軽レシピ。
・レタスの水気は、よく切ることで調味料がよくからむ。
・先にごま油で混ぜ合わせることで、レタスに油がコーティングされ、レタスから水分が出るのを防ぐ。
・仕上げに味見をし、調味料をお好みで増減する。
コウケンテツさん
