材料（4人分）鶏むね肉…大1枚（350g）しょうが…1片長ねぎの青い部分…1本分紹興酒…大さじ1湯…6カップ [ごまだれ]練りごま…50g なかったのでスリゴマにしたしょうゆ…大さじ2砂糖…大さじ2酢…大さじ1長ねぎのみじん切り…大さじ2にんにくのみじん切り…小さじ2しょ…

盛りつけ後にお好みでパセリのみじん切りをちらしてもいいですね。 ≪主な材料≫（2人分） ▽米 1合 ▽タマネギ 1／4個 ▽ニンジン 3センチ ▽ベーコン 1枚 ▽バター 大さじ1 ▽粉末コンソメ 小さじ1 ▽塩・コショウ 各少々 ≪作り方≫ ＜1＞米は炊く30分以上前に洗い、…