2023-10-01から1ヶ月間の記事一覧

里芋と舞茸のグラタン

・レンチン里芋 (3〜4等分に切る)2~3コ分 (約200g) ・まいたけ (小房に分ける)1パック分 (100g) ・たまねぎ (みじん切り)1/2コ分 (100g) ・牛乳カップ1+1/2 ・ピザ用チーズ40g ・バター ・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2 つくり方1フライパン…

ジャークチキン

材料【2人分】 鶏もも肉 350~400g(余分な脂を除き8〜10等分) じゃがいも 3~4個(150~200g) <A> オリーブ油 少々 塩 少々 <B> ゆずこしょう 小さじ1 にんにく 1片(すりおろす) オレガノ(乾)小さじ1 パプリカパウダー 小さじ1 はちみつ 小さじ1 洒 小さじ1 塩 </b></a>…

たらこ豆腐

●材料と作り方●【主な材料・2人前】 鶏ももひき肉・豚ひき肉各100g、たらこ1/2腹、絹豆腐1/2丁、ニンニクみじん切り少々、油小さじ1/2 材料A(酒小さじ1、塩少々) 、 片栗粉小さじ1、ゴマ油・青ネギ (小口切り)各少々1肉だしを作る。鶏、豚のひき肉をボウルに…