2020-10-21から1日間の記事一覧
さっとゆでた野菜をさっぱりといただく酢びたしは、どんな野菜にも向く味わいですが、キノコを加えるのがうまみアップのポイントです。<主な材料>(2人分) ニンジン1本 水菜 エノキ507▽A(米酢または酢大さじ2、しょうゆ・みりん各大さじ1、水大さじ6、削り節3)…
さっとゆでた野菜をさっぱりといただく酢びたしは、どんな野菜にも向く味わいですが、キノコを加えるのがうまみアップのポイントです。<主な材料>(2人分) ニンジン1本 水菜 エノキ507▽A(米酢または酢大さじ2、しょうゆ・みりん各大さじ1、水大さじ6、削り節3)…