材料 （小さく焼くと８枚分）
じゃがいも２コ（１８０ｇくらい）
★みそ小さじ２
★酒 大さじ１
★砂糖大さじ２
★豆乳(牛乳でも可)大さじ５
☆薄力粉１００ｇ
☆ベーキングパウダー小さじ１
油（焼き用） 適量
1
じゃがいもの皮をむき、すりおろす。★は合わせておく。☆は小さいボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜておく。
2
ボウルにすりおろしたじゃがいも、合わせた★を入れ、よく混ぜる。じゃがいもは水気を切らなくてＯＫです。
3
粉類も加え混ぜる。
4
フライパンに油を熱し、好きな大きさ分の生地を流し入れ、両面をこんがり焼いて出来上がり♪
5
※写真は直径８cmくらいで、２６ｃｍのプライパンで一度に４枚、片面４分くらいずつで焼けました。
コツ・ポイント
混ぜる道具はスプーンでも何でもOKです。気を使わず、お好み焼きの要領でぐるぐる♪
