シーザードレッシング

材料 （２～３人分用）

マヨネーズ大３
オリーブオイル 大１
フレンチマスタード大１
レモン汁又はビネガー大１
にんにく(すりおろし) ２かけ分
粉チーズ(パルメザン)大２
アンチョビフィレ２~３枚
パセリ(乾燥) 小１程度
塩一つまみ
コショウお好みでたっぷり
ウスターソース 小１
カイエンヌペッパー ２振り
牛乳or豆乳

混ぜる。

ロメインレタスの焼きシーザーサラダにした。