≪主な材料≫（作りやすい量）
▽ショウガ １００グラム
▽レモン汁 １個分
▽炭酸水、氷 適宜
▽あればシナモン１／２本とカルダモン２粒
▽Ａ（砂糖２００グラム、はちみつ１／２カップ、水１と１／２カップ）
≪作り方≫
＜１＞ショウガはスプーンで薄皮をこそげ、１／２量は薄切りに、残りはすりおろす。
＜２＞鍋に（１）とＡを入れて３０分おく。シナモンとカルダモンがあればここで加える。
＜３＞中火にかけ、よく混ぜながら煮立てる。弱火にして１０～１５分煮る。
＜４＞レモン汁を加えて粗熱を取り、冷蔵庫で保存する。
＜５＞グラスに１杯当たり（４）を大さじ３程度入れて、冷やした炭酸１５０㏄を注ぎ、混ぜながらいただく。
（全量１２３０キロカロリー、塩分０．０グラム）
